Ricette

Crema Budwig, la colazione perfetta per fare il pieno di energie

Crema Budwig, la colazione perfetta per fare il pieno di energie

La crema Budwig è uno dei piatti che fanno parte del regime alimentare messo a punto dalla dott.ssa Catherine Kousmine allo scopo di migliorare le risposte del sistema immunitario ed aiutare a prevenire e combattere malattie autoimmuni o legate a squilibri dell’organismo (maggiori info sul sito www.kousmine.org). La crema Budwig, nella fattispecie, è considerata una pietanza completa in grado di…

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Ricette semplici per pasti estivi

Ricette semplici per pasti estivi

La grande ondata di calore che sta attraversando la penisola italiana mette a dura prova il nostro organismo. In molti casi il caldo eccessivo ci rende deboli, inappetenti o quantomeno piuttosto reticenti all’idea di tenere accesi forno e fornelli troppo a lungo per preparare qualcosa di caldo da mangiare. Per fronteggiare questa situazione di disagio, medici e nutrizionisti ci suggeriscono…

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Pancake al miele

Pancake al miele

I pancake sono un dolce tipico della cucina americana. Normalmente vengono consumati a colazione, accompagnati da ciuffi di panna montata o guarniti con un cucchiao di sciroppo d’acero. Simili a delle crêpe ma più spesse, queste frittelle in realtà possono essere preparate o guarnite in infinite combinazioni di sapori. Con la ricetta di oggi, vogliamo proporvene qualcuna così che possiate…

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Torta soffice con copertura al miele

Torta soffice con copertura al miele

Come preparare una torta semplice e profumata! Occorrente: – 250 gr. farina – 4 uova – 60 gr. burro – 400 gr. miele – 100 gr. noci tritate finemente – 1/2 bicchierino rum Preparazione: In una ciotola versare 300 gr di miele, unire i tuorli ed il burro a temperatura ambiente. Unire la farina, le noci ed il rum. Mescolare…

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